variety : Chardonnay [ 100% Chardonnay ]
winemaker : Philip Jordaan & Shawn Thompson
wine of origin : Breede River
analysis : alc : 14 % vol rs : 4.9 g/l pH : 3.45 ta : 6.4 g/l so2 : 130 mg/l fso2 : 38 mg/l
type : White style : Dry wooded
pack : Bottle closure : Cork