variety : Pinotage [ Pinotage, Ruby Cabernet ]
winemaker : Philip Jordaan & Shawn Thompson
wine of origin : Breede River
analysis : alc : 14.0 % vol rs : 3.5 g/l pH : 3.61 ta : 5.3 g/l so2 : 76 mg/l fso2 : 42 mg/l
type : White style : Dry
pack : Bottle closure : Cork