variety : Cabernet Sauvignon [ 100% Cabernet Sauvignon ]
winemaker : Philip Jordaan & Shawn Thompson
wine of origin : Breede River
analysis : alc : 12.8 % vol rs : 2.7 g/l pH : 3.65 ta : 4.7 g/l va : 0.44 g/l so2 : 96 mg/l
type : Red style : Dry wooded
pack : Bottle closure : Cork