variety : Merlot [ 88% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon ]
winemaker : Pieter Visser
wine of origin : Elgin
analysis : alc : 14.5 % vol rs : 2.7 g/l pH : 3.43 ta : 5.5 g/l so2 : 22 mg/l fso2 : 15 mg/l
type : Red wooded
pack : Bottle closure : Cork