variety : Cabernet Sauvignon [ 100% Cabernet Sauvignon ]
winemaker : Delarey Brugman ( Convener), Chris Kalp
wine of origin : Banhoek Valley
analysis : alc : 14.5 % vol rs : 2.2 g/l pH : 3.69 ta : 5.7 g/l va : 0.47 g/l so2 : 128 mg/l fso2 : 32 mg/l
type : Red body : Medium taste : Fruity
pack : Bottle closure : Screwcap