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Goedverwacht Sauvignon Blanc 2000

An elegant wine, dry and fruity with a flavour reminiscent of ripe asparagus. Good acidity ensures crispness in this well-balanced wine.

variety : Sauvignon Blanc [ Sauvignon Blanc ]
winemaker : Jan du Toit
wine of origin : Breede River
analysis : alc : 12.1 % vol  rs : 1.83 g/l  pH : 3.27  ta : 6.27 g/l  
type : White  

ageing : 1 year
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