variety : Chenin Blanc [ 100% Chenin Blanc 2007 ]
winemaker : The Winemaking Team
wine of origin : Western Cape
analysis : alc : 12.5 % vol rs : 11.5 g/l pH : 3.18 ta : 6.13 g/l va : 0.37 g/l so2 : 135 mg/l fso2 : 33 mg/l
type : Sparkling style : Dry body : Light
pack : Bottle closure : Cork