variety : Cabernet Sauvignon [ 57% Cabernet Sauvignon
33% Shiraz
10% Merlot ]
winemaker : Samantha Buergin
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 14.56 % vol rs : 2.5 g/l pH : 3.63 ta : 5.8 g/l va : 0.71 g/l so2 : 133 mg/l fso2 : 48 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Fragrant wooded
pack : Bottle closure : Cork