variety : Shiraz [ 94.4% Shiraz
4% Viognier
1.6 % Mourvedre ]
winemaker : Gunter Schultz
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 14 % vol rs : 2.7 g/l pH : 3.54 ta : 6 g/l va : 0.52 g/l so2 : 100 mg/l fso2 : 35 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Herbaceous wooded
pack : Bottle closure : Cork