variety : Shiraz [ 60% Shiraz
40% Merlot ]
winemaker : Justin Hoy
wine of origin : Elgin
analysis : alc : 13.9 % vol rs : 2.1 g/l pH : 3.51 ta : 6.06 g/l va : 0.84 g/l so2 : 63 mg/l fso2 : 35 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Fragrant wooded
pack : Bottle closure : Screwcap