variety : Shiraz [ 100% Syrah ]
winemaker : Julien Schaal
wine of origin : WESTERN CAPE
analysis : alc : 14.31 % vol rs : 1.8 g/l pH : 3.64 ta : 5.3 g/l va : 0.54 g/l so2 : 70 mg/l fso2 : 28 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Mineral wooded
pack : Bottle closure : Cork