variety : Shiraz [ 46% Shiraz
32% Mourvèdre
22% Grenache ]
winemaker : Jeremy Borg
wine of origin : Swartland
analysis : alc : 13.5 % vol rs : 2.5 g/l pH : 3.65 ta : 6.1 g/l va : .55 g/l so2 : 90 mg/l fso2 : 40 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Fragrant wooded
pack : Bottle closure : Cork