variety : Sauvignon Blanc [ 100% Sauvignon Blanc ]
winemaker : Alain Cajeux
wine of origin : Western Cape
analysis : alc : 12.5 % vol rs : 3.6 g/l pH : 3.5 ta : 5.8 g/l va : 0.23 g/l so2 : 110 mg/l fso2 : 45 mg/l
type : White style : Dry body : Light taste : Mineral
pack : Bottle closure : Screwcap