variety : Sauvignon Blanc [ 70% Sauvignon Blanc
30% Semillon ]
winemaker : David Smit
wine of origin : Western Cape
analysis : alc : 12.5 % vol rs : 2.5-3.5 g/l pH : 3.2-3.5 ta : 6.0-6.5 g/l fso2 : 45 mg/l
type : White style : Dry body : Light taste : Fruity
pack : Bottle closure : Screwcap