variety : Cabernet Sauvignon [ 50% Cabernet Sauvignon
50% Pinotage ]
winemaker : Charles Hopkins & Elzette du Preez
wine of origin : Durbanville
analysis : alc : 12.5 % vol rs : 2.1 g/l pH : 3.40 ta : 5.7 g/l va : 0.46 g/l so2 : 87 mg/l fso2 : 21 mg/l
type : Rose style : Dry body : Light taste : Fruity
pack : Bottle closure : Screwcap