variety : Cabernet Sauvignon [ 39% Cabernet Sauvignon
34% Shiraz
21% Malbec ]
winemaker : Bruce Jack
wine of origin : Western Cape
analysis : alc : 14.5 % vol rs : 3.6 g/l pH : 3.51 ta : 6.0 g/l va : 0.5 g/l so2 : 98 mg/l fso2 : 39 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Fruity wooded
pack : Bottle closure : Screwcap