variety : Cabernet Sauvignon [ 80% Cabernet Sauvignon
20% Shiraz ]
winemaker : Ben Jordan
wine of origin : Western Cape
analysis : alc : 14.5 % vol rs : 5.43 g/l pH : 3.62 ta : 5.85 g/l va : 0.39 g/l so2 : 94 mg/l fso2 : 50 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Herbaceous wooded
pack : Bottle closure : Screwcap