variety : Shiraz [ 60% Shiraz
30% Pinotage
10% Cinsaut ]
winemaker : Adam Mason
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 14.2 % vol rs : 2.3 g/l pH : 3.75 ta : 5.6 g/l va : 0.88 g/l so2 : 140 mg/l fso2 : 41 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Mineral wooded
pack : Bottle closure : Cork