variety : Shiraz [ 96% Shiraz, 4% Viognier ]
winemaker : Jurie Germishuys
wine of origin : Paarl
analysis : alc : 14.2 % vol rs : 2.3 g/l pH : 3.36 ta : 5.8 g/l va : 0.42 g/l so2 : 128 mg/l fso2 : 31 mg/l
type : Red style : Dry
pack : Bottle closure : Cork