variety : Chardonnay [ 100% Chardonnay ]
winemaker : Pieter du Toit
wine of origin : Swartland
analysis : alc : 14.5 % vol rs : 3.3 g/l pH : 3.25 ta : 7.0 g/l va : 0.71 g/l so2 : 113 mg/l fso2 : 39 mg/l
type : White style : Dry body : Medium taste : Fruity wooded
pack : Bottle closure : Cork