variety : Merlot [ 100% ]
winemaker : Pieter du Toit
wine of origin : Swartland
analysis : alc : 15.5% % vol rs : 2.2 g/l pH : 3.56 ta : 5.7 g/l va : 0.63 g/l so2 : 85 mg/l fso2 : 21 mg/l
type : Red style : Dry body : Medium taste : Fragrant wooded
pack : Bottle closure : Cork