variety : Cabernet Sauvignon [ 100% ]
winemaker : Pieter du Toit
wine of origin : Swartland
analysis : alc : 14.5% % vol rs : 2.2 g/l pH : 3.59 ta : 6.1 g/l va : 0.82 g/l so2 : 87 mg/l fso2 : 23 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Herbaceous wooded
pack : Bottle closure : Cork