variety : Shiraz [ 92% Shiraz, 8% Petit Verdot ]
winemaker : David Trafford
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 15.18 % vol rs : 1.8 g/l pH : 3.71 ta : 5.6 g/l va : 0.70 g/l so2 : 20 mg/l fso2 : 53 mg/l
type : Red style : Dry wooded
pack : Bottle closure : Cork