variety : Chenin Blanc [ 50% Chenin Blanc, 50% Chardonnay ]
winemaker : Klaas Coetzee, Mauritius Naude
wine of origin : Koekenaap
analysis : alc : 12.85 % vol rs : 15.2 g/l pH : 3.34 ta : 6.6 g/l va : 0.41 g/l so2 : 128 mg/l fso2 : 36 mg/l
type : Sparkling style : Dry body : Medium taste : Fruity organic vegetarian
pack : Bottle size : 750ml closure : Cork