variety : Chardonnay [ Chardonnay ]
winemaker : Justin Hoy
wine of origin : Franschhoek
analysis : alc : 14 % vol rs : 2.1 g/l pH : 3.35 ta : 5.3 g/l va : 0.57 g/l so2 : 99 mg/l fso2 : 24 mg/l
type : White style : Dry wooded
pack : Bottle closure : Cork