variety : Cabernet Sauvignon [ Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot ]
winemaker : David Finlayson
wine of origin : Paarl
analysis : alc : 14.0 % vol rs : 1.8 g/l pH : 3.45 ta : 5.76 g/l va : 0.7 g/l fso2 : 38.0 mg/l
type : Sparkling
pack : Bottle closure : Cork