variety : Merlot [ 58% Merlot, 25% Pinotage, 17% Cabernet Sauvignon ]
winemaker : Michel Rolland
wine of origin : Simonsberg
analysis : alc : 15.0 % vol rs : 2.6 g/l pH : 3.6 ta : 5.4 g/l va : 0.54 g/l so2 : 38 mg/l fso2 : 17 mg/l
type : Red style : Dry wooded
pack : Bottle closure : Cork