variety : Cabernet Sauvignon [ 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc ]
winemaker : Gerrit van Zyl
wine of origin : Breede River
analysis : alc : 13.57 % vol rs : 2.7 g/l pH : 3.4 ta : 5.6 g/l va : 0.63 g/l so2 : 114 mg/l fso2 : 40 mg/l
type : Red