1. HOME
  2. WINES
  3. Ernie Els 2003
  4. « go back
SOLD OUT

Ernie Els 2003

Concours Mondial de Bruxelles 2006 - Gold Medal
Wine Spectator Magazine (USA) - 92 Points
John Platter (SA) - 4 Stars

Colour: Dark ruby.

Bouquet: Delicate red and black fruit aromas, mingle with floral notes. Accompanied by hints of leather, pencil shavings and herbs.

Palate: Mineral, supported by good follow through of berry flavours from the bouquet. Mocha. Intergrated juicy fruit-tannins and a seamless marriage of oak and fruit. This wine offers middle palate complexity with a long nutty finish.

variety : Cabernet Sauvignon [ 61% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Malbec, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot ]
winery : Ernie Els Wines
winemaker : Louis Strydom
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 14.0 % vol  rs : 2.7 g/l  pH : 3.7  ta : 6.2 g/l  
type : Red  style : Dry  body : Full  taste : Mineral   wooded
pack : Bottle  size : 0  closure : 0  
AWARDS
Concours Mondial de Bruxelles 2006 – Gold Medal
Wine Spectator Magazine (USA) - 92 Points
John Platter (SA) - 4½ Stars

ageing : 10-20 years, following year of harvest, peaking at 7-9 years.
in the vineyard : Concept:
Producing a wine made up of five Bordeaux varieties to reflect the unique diversity of the Stellenbosch terroir. This wine, made by cellarmaster Louis Strydom, is Ernie Els and Jean Engelbrecht’s vision to produce an exceptional wine, reflecting their respective commitment to quality.

Climatic Conditions:
Mediterranean with the rainfall ± 650mm per annum, the EE vineyards are located high up on the northern slopes of the Helderberg Mountain. This contribution imparts warmer fruit flavours to the wine. In summer, the vineyards’ close proximity to the Atlantic Ocean result in cool sea breezes that keeps temperatures lower, extending the ripening period.

Soil:
The soils are deep red and is a mixture of weathered / decomposed granite and Hutton. A small percentage is made up of clay and Clovelly.
in the cellar : The different clones of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec and Petit Verdot are kept separate (micro-vinified) throughout vinification. Vinified in 300 litre French oak barrels for 20 months, the wine underwent bottle maturation for a further18 months. This wine is made in a full robust style and has the potential to age. Bottling was done on the 10th of December 2004.
email the winery
email this page
find our wines in :

OTHER VINTAGES

Ernie Els SA Rugby (3x Sauvignon Blanc & 3x Shiraz/ Cabernet Sauvignon)
0
Ernie Els Big Easy in Gift Pack
Shiraz
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2018
Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2018
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Rosé 2018
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2017
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Red Blend 2017
Shiraz
Ernie Els Big Easy Rosé 2017
Cinsaut
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2017
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2017
Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy Rosé 2016
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2016
Sauvignon Blanc
Ernie Els Proprietor's Blend 2016
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2016
Chenin Blanc
Ernie Els Merlot 2016
Merlot
Ernie Els Big Easy Red Blend 2016
Shiraz
Ernie Els Big Easy Red Blend 2015
Shiraz
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2015 - SOLD OUT
Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy [ROSE] 2015 - SOLD OUT
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2015 - SOLD OUT
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2015
Shiraz
Ernie Els Merlot 2015
Merlot
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2014 - ON ALLOCATION ONLY
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Sauvignon Blanc 2014
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2014
Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy [RED] 2014
Shiraz
Ernie Els Big Easy [ROSÉ] 2014
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2014
Shiraz
Ernie Els Proprietor's Blend 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2014
Merlot
Ernie Els Signature 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2013
Chenin Blanc
Ernie Els Proprietor's Syrah 2013 - SOLD OUT
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2013
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2013
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2013
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2013 - 750ML Tin Gift Pack - SOLD OUT
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2013 - SOLD OUT
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2013
Merlot
Ernie Els Big Easy [RED] 2013
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2013
Sauvignon Blanc
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2012
Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2012
Sauvignon Blanc
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [RED] 2012
Shiraz
Ernie Els Merlot 2012
Merlot
Ernie Els Proprietor's Syrah 2012
Shiraz
Ernie Els Signature 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy (WHITE) 2011
Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2011
Sauvignon Blanc
Ernie Els SA Rugby Sauvignon Blanc 2011
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy [RED] 2011
Shiraz
Ernie Els Merlot 2011
Merlot
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2011
Shiraz
Ernie Els Proprietor's Blend 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2010
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2010
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2010
Merlot
Ernie Els Big Easy (RED) 2010
Shiraz
Ernie Els Proprietor's Syrah 2010
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2010
Cabernet Sauvignon
Ernie Els SA Rugby Shiraz / Cabernet Sauvignon 2010
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy 2009
Shiraz
Ernie Els CWG 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2009
Merlot
Ernie Els Signature 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2008
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2008
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2007
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2007
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2006
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2005
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2004
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2003
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2002
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2001
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2000
Cabernet Sauvignon
ERNIE ELS Big Easy Red Blend & 2 Stemless Glasses in Gift Pack (1 x 750ml)
Shiraz
ERNIE ELS Proprietors Blend & 2 Crystal Wine Glasses in Gift Box (1 x 750ml)
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature in Gift Box
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature in Gift Pack
Cabernet Sauvignon