1. HOME
  2. WINES
  3. Ernie Els 2004
  4. « go back
SOLD OUT

Ernie Els 2004

Appearance: Bright, dark ruby

Aroma: The aroma of the wine is fruit driven with combination of red current, cassis and plum fruits. The fruit is supported by violets, black olives and hints of vanilla and spice.

Palate: The fruit from the aroma follows through unto the delightful palate, supported by an soft mineral feel with hints of oak and backed by a seamless tannin structure.

Impression: This elegant wine offers great middle palate complexity with a long spicy finish.

variety : Cabernet Sauvignon [ 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc, 4% Malbec ]
winery : Ernie Els Wines
winemaker : Louis Strydom
wine of origin : Western Cape
analysis : alc : 14.5 % vol  rs : 3 g/l  pH : 3.66  ta : 6.02 g/l  
type : Red  style : Dry  body : Full  taste : Mineral   wooded
pack : Bottle  size : 0  closure : Cork  
in the vineyard : CLIMATE
Mediterranean with the rainfall  650mm per annum, the EE vineyards are located high up on the northern slopes of the Helderberg Mountain. This contribution imparts warmer fruit flavours to the wine. In summer, the vineyards close proximity to the Atlantic Ocean result in cool sea breezes that keeps temperatures lower, extending the ripening period.


SOIL
The soils are deep red and are a mixture of weathered / decomposed granite and Hutton. A small percentage is made up of clay and Clovelly.
email the winery
email this page
find our wines in :

OTHER VINTAGES

Ernie Els SA Rugby (3x Sauvignon Blanc & 3x Shiraz/ Cabernet Sauvignon)
0
Ernie Els Big Easy in Gift Pack
Shiraz
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2018
Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2018
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Rosé 2018
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2017
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Red Blend 2017
Shiraz
Ernie Els Big Easy Rosé 2017
Cinsaut
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2017
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2017
Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy Rosé 2016
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2016
Sauvignon Blanc
Ernie Els Proprietor's Blend 2016
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2016
Chenin Blanc
Ernie Els Merlot 2016
Merlot
Ernie Els Big Easy Red Blend 2016
Shiraz
Ernie Els Big Easy Red Blend 2015
Shiraz
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2015 - SOLD OUT
Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy [ROSE] 2015 - SOLD OUT
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2015 - SOLD OUT
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2015
Shiraz
Ernie Els Merlot 2015
Merlot
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2014 - ON ALLOCATION ONLY
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Sauvignon Blanc 2014
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2014
Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy [RED] 2014
Shiraz
Ernie Els Big Easy [ROSÉ] 2014
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2014
Shiraz
Ernie Els Proprietor's Blend 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2014
Merlot
Ernie Els Signature 2014
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2013
Chenin Blanc
Ernie Els Proprietor's Syrah 2013 - SOLD OUT
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2013
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2013
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2013
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2013 - 750ML Tin Gift Pack - SOLD OUT
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2013 - SOLD OUT
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2013
Merlot
Ernie Els Big Easy [RED] 2013
Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2013
Sauvignon Blanc
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2012
Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2012
Sauvignon Blanc
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [RED] 2012
Shiraz
Ernie Els Merlot 2012
Merlot
Ernie Els Proprietor's Syrah 2012
Shiraz
Ernie Els Signature 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2012
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy (WHITE) 2011
Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2011
Sauvignon Blanc
Ernie Els SA Rugby Sauvignon Blanc 2011
Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy [RED] 2011
Shiraz
Ernie Els Merlot 2011
Merlot
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2011
Shiraz
Ernie Els Proprietor's Blend 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2011
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2010
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2010
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2010
Merlot
Ernie Els Big Easy (RED) 2010
Shiraz
Ernie Els Proprietor's Syrah 2010
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2010
Cabernet Sauvignon
Ernie Els SA Rugby Shiraz / Cabernet Sauvignon 2010
Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy 2009
Shiraz
Ernie Els CWG 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2009
Merlot
Ernie Els Signature 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2009
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2008
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2008
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2007
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2007
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2006
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2005
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2004
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2003
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2002
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2001
Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2000
Cabernet Sauvignon
ERNIE ELS Big Easy Red Blend & 2 Stemless Glasses in Gift Pack (1 x 750ml)
Shiraz
ERNIE ELS Proprietors Blend & 2 Crystal Wine Glasses in Gift Box (1 x 750ml)
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature in Gift Box
Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature in Gift Pack
Cabernet Sauvignon