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Middelvlei Cabernet Sauvignon 1991

Michelangelo Awards 2005 - Gold Medal

variety : Cabernet Sauvignon [ Cabernet Sauvignon ]
winery : Middelvlei Wines
winemaker : Tinnie Momberg
wine of origin : Devon Valley
analysis : alc : 11.5 % vol  rs : 2.0 g/l  pH : 3.65  ta : 6.0 g/l  
pack : Bottle  closure : Cork  
AWARDS
Michelangelo Awards 2005 - Gold Medal

ageing : 10 years
in the cellar : A deep ruby colour with a lovely dark berry nose. Medium-bodied with assertive tannic backbone.
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