variety : Cabernet Sauvignon [ Cabernet Sauvignon 80%
Cabernet franc 10%
Merlot 10% ]
winemaker : Adam Mason
wine of origin : Constantia
analysis : alc : 15 % vol rs : 2.4 g/l pH : 3.72 ta : 5.1 g/l so2 : 20 mg/l fso2 : 65 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Herbaceous wooded
pack : Bottle closure : Cork