variety : Shiraz [ 100% Shiraz ]
winemaker : Carl van der Merwe
wine of origin : Simonsberg-Stellenbosch
analysis : alc : 14.8 % vol rs : 2.1 g/l pH : 3.84 ta : 5.2 g/l va : 0.57 g/l so2 : 95 mg/l fso2 : 50 mg/l
type : Red style : Dry body : Full wooded
pack : Bottle closure : Cork