variety : Cabernet Sauvignon [ 70% Cabernet Sauvignon
30% Shiraz ]
winemaker : Mark Carmichael-Green
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 13 % vol rs : 4.6 g/l pH : 3.63 ta : 5.3 g/l va : .60 g/l so2 : 69 mg/l fso2 : 15 mg/l
type : Red style : Dry body : Full wooded
pack : Bottle closure : Screwcap