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Thelema Sauvignon Blanc 2010

A typical Thelema Sauvignon Blanc – lovely fresh melon and grapefruit flavours, with a full, grassy palate, all in perfect balance.

variety : Sauvignon Blanc [ 100% Sauvignon Blanc ]
winemaker : Gyles Webb & Rudi Schultz
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 13.5 % vol  rs : 2.1 g/l  pH : 3.33  ta : 7.3 g/l  
type : White  style : Dry  body : Light  taste : Fragrant  
pack : Bottle  closure : Screwcap  

ageing : Maturation Potential: 2010 - 2014
in the vineyard : Varietal Sauvignon Blanc – “weerstasie” clone
Root stock R99 and R110
Soil type Hutton – decomposed granite
Age of vines lanted 1984, 1985 & 1993
Trellising Vertical hedge
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