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Badsberg Sauvignon Blanc 2007

Refreshing. Fig & grass flavours with a light fruity aftertaste.

variety : Sauvignon Blanc [ 100% Sauvignon Blanc ]
winemaker : Willie Burger, Henri Swiegers, De Wet Hugo & Jaco Booysen
wine of origin : Worcester
analysis : alc : 12.53 % vol  rs : 1.9 g/l  pH : 3.71  ta : 6.6 g/l  
type : White  
pack : Bottle  closure : Cork  
AWARDS
Veritas 2007 - Bronze
in the vineyard : Climate: Mediterranean
Rainfall: 800mm – 1000mm per year
Soil: Turf
Trellis system: Perold
Irrigation: Drip
about the harvest: When: End of January
20º Balling
Ton/ha: 12
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