variety : Cabernet Sauvignon [ 63% Cabernet Sauvignon
31% Cabernet Franc
6% Merlot ]
winemaker : Abrie Beeslaar
wine of origin : Simonsberg - Stellenbosch
analysis : alc : 13.5 % vol rs : 1.6 g/l pH : 3.52 ta : 5.7 g/l va : 0.67 g/l so2 : 99 mg/l fso2 : 33 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Fragrant wooded
pack : Bottle closure : Cork