variety : Cabernet Sauvignon [ 68% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot ]
winemaker : Beyers Truter
wine of origin : Simonsberg - Stellenbosch
analysis : alc : 12.8 % vol rs : 2.0 g/l pH : 3.6 ta : 5.6 g/l va : 0.6 g/l so2 : 65 mg/l fso2 : 25 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Fragrant wooded
pack : Bottle closure : Cork