variety : Cabernet Sauvignon [ 100% Cabernet Sauvignon ]
winemaker : Beyers Truter
wine of origin : Simonsberg - Stellenbosch
analysis : alc : 13.0 % vol rs : 2.03 g/l pH : 3.65 ta : 6.01 g/l va : 0.68 g/l so2 : 96 mg/l fso2 : 33 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Herbaceous wooded
pack : Bottle closure : Cork