variety : Sauvignon Blanc  [ 96% Sauvignon Blanc 
4% Semillon ]
                                
                                winemaker : Adam Mason
                                wine of origin : Constantia
                                
                                analysis : alc : 14 % vol  rs : 4.0 g/l  pH : 3.3  ta : 7.2 g/l  va : 0.49 g/l  so2 : 23 mg/l  fso2 : 105 mg/l  
                                type : White  style : Dry  body : Full  taste : Fruity  
                                pack : Bottle  closure : Screwcap