variety : Cabernet Sauvignon [ 58%Cabernet Sauvignon, 33% Shiraz, 9% Merlot ]
winemaker : Louis Strydom
wine of origin : Stellenbosch
analysis : alc : 14,38 % vol rs : 2,5 g/l pH : 3,7 ta : 6,7 g/l va : .081 g/l so2 : 32 mg/l fso2 : 16 mg/l
type : Red style : Dry body : Full taste : Fragrant wooded